MENÜ

Unsere Schlafmützen! Das, was wir als Schlafmützen bezeichnen, heißt in der Fachsprache "Langzeitgeführte". Alle unsere Brötchenteige müssen für 18 Stunden in den Klimaschrank, bevor sie in den Ofen dürfen. Das sorgt für einen noch besseren aromatischen Geschmack und einer knusper Kruste. Es ist wie bei einem guten Wein, je länger er lagert, um so geschmackvoller wird er.
  • Tafelbrötchen
    Tafelbrötchen
  • Tafelbrötchen
    Tafelbrötchen
    Liste der Zutaten Weizenmehl, Trinkwasser, Speisesalz, Hefe, Brötchenbackmittel(Malz(Gerstenmalzmehl, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt), Weizenmehl, Gluten aus Weizen, Glukose, Zucker, Pflanzenfett aus Palm, Hefe deaktiviert) Allergene Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Gerstenmalzmehl, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt, Gluten) Nährwerte Brennwert (kcal) 241,40 kcal/100g Brennwert (KJ) 1021,70 kJ/100g Kohlenhydrate 48,20 g/100g Eiweiß 8,50 g/100g Fett 0,90 g/100g
    Read More
  • Doppelte Brötchen
    Doppelte Brötchen
  • Doppelte Brötchen
    Doppelte Brötchen
    Liste der Zutaten Weizenmehl, Trinkwasser, Speisesalz, Hefe, Brötchenbackmittel(Malz(Gerstenmalzmehl, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt), Weizenmehl, Gluten aus Weizen, Glukose, Zucker, Pflanzenfett aus Palm, Hefe deaktiviert) Allergene Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Gerstenmalzmehl, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt, Gluten) Nährwerte Brennwert (kcal) 241,40 kcal/100g Brennwert (KJ) 1021,70 kJ/100g Kohlenhydrate 48,20 g/100g Eiweiß 8,50 g/100g Fett 0,90 g/100g
    Read More
  • Kornknacker
    Kornknacker
  • Kornknacker
    Kornknacker
    Liste der Zutaten Weizenmehl, Trinkwasser, Sonnenblumenkerne, Roggenmehl, Hefe, Speisesalz, Blaumohn, Gerstenmalzmehl geröstet, Sesamsamen geschält, Brötchenbackmittel(Malz(Gerstenmalzmehl, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt), Weizenmehl, Gluten aus Weizen, Glukose, Zucker, Pflanzenfett aus Palm, Hefe deaktiviert) Allergene Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Roggenmehl, Gerstenmalzmehl, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt, Gluten), Sesamsamen (Sesamsamen geschält) Nährwerte Brennwert (kcal) 283,40 kcal/100g Brennwert (KJ) 1189,90 kJ/100g Kohlenhydrate 43,40 g/100g Eiweiß 9,70 g/100g Fett 6,90 g/100g
    Read More
  • Kürbiskernbrötchen
    Kürbiskernbrötchen
  • Kürbiskernbrötchen
    Kürbiskernbrötchen
    Liste der Zutaten Weizenmehl, Trinkwasser, Kürbiskerne, Roggenmehl, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Hefe, Sojabohnen, Buchweizen, Speisesalz, Brötchenbackmittel(Malz(Gerstenmalzmehl, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt), Weizenmehl, Gluten aus Weizen, Glukose, Zucker, Pflanzenfett aus Palm, Hefe deaktiviert), Gerstenmalzmehl geröstet Allergene Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Roggenmehl, Gerstenmalzmehl, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt, Gluten), Sojabohnen (Sojabohnen) Nährwerte Brennwert (kcal) 271,90 kcal/100g Brennwert (KJ) 1145,20 kJ/100g Kohlenhydrate 41,90 g/100g Eiweiß 11,00 g/100g Fett 5,70 g/100g
    Read More
  • Mehrkornbrötchen
    Mehrkornbrötchen
  • Mehrkornbrötchen
    Mehrkornbrötchen
    Liste der Zutaten Weizenmehl, Trinkwasser, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Sojabohnen, Buchweizen, Roggenmehl, Hefe, Speisesalz, Brötchenbackmittel(Malz(Gerstenmalzmehl, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt), Weizenmehl, Gluten aus Weizen, Glukose,Zucker, Pflanzenfett aus Palm, Hefe deaktiviert) Allergene Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Roggenmehl, Haferflocken, Gerstenmalzmehl, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt, Gluten), Sojabohnen (Sojabohnen) Nährwerte Brennwert (kcal) 255,20 kcal/100g Brennwert (KJ) 1076,40 kJ/100g Kohlenhydrate 43,60 g/100g Eiweiß 9,70 g/100g Fett 3,70 g/100g
    Read More
  • Roggenbrötchen
    Roggenbrötchen
  • Roggenbrötchen
    Roggenbrötchen
    Liste der Zutaten Weizenmehl, Roggenmehl, Trinkwasser, Brötchenbackmittel(Malz(Gerstenmalzmehl, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt), Weizenmehl, Gluten aus Weizen, Glukose, Zucker, Pflanzenfett aus Palm, Hefe deaktiviert), Hefe, Speisesalz, Gerstenmalzmehl geröstet Allergene Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Roggenmehl, Gerstenmalzmehl, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt, Gluten) Nährwerte Brennwert (kcal) 241,00 kcal/100g Brennwert (KJ) 1019,60 kJ/100g Kohlenhydrate 47,70 g/100g Eiweiß 7,70 g/100g Fett 1,20 g/100g
    Read More
  • Vollkornbrötchen
    Vollkornbrötchen
  • Vollkornbrötchen
    Vollkornbrötchen
    Liste der Zutaten Trinkwasser, Weizenvollkornmehl, Roggenmehl, Roggenvollkornmehl, Roggenvollkornschrot, Speisesalz, Brötchenbackmittel(Malz(Gerstenmalzmehl, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt), Weizenmehl, Gluten aus Weizen, Glukose, Zucker, Pflanzenfett aus Palm, Hefe deaktiviert) Allergene Glutenhaltige Getreide (Roggenmehl, Weizenvollkornmehl, Roggenvollkornmehl, Roggenvollkornschrot, Gerstenmalzmehl, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt, Weizenmehl, Gluten) Nährwerte Brennwert (kcal) 206,70 kcal/100g Brennwert (KJ) 873,90 kJ/100g Kohlenhydrate 38,90 g/100g Eiweiß 6,50 g/100g Fett 1,40 g/100g
    Read More
Unsere Schlafmützen! Das, was wir als Schlafmützen bezeichnen, heißt in der Fachsprache "Langzeitgeführte". Alle unsere Brötchenteige müssen für 18 Stunden in den Klimaschrank, bevor sie in den Ofen dürfen. Das sorgt für einen noch besseren aromatischen Geschmack und einer knusper Kruste. Es ist wie bei einem guten Wein, je länger er lagert, um so geschmackvoller wird er.
  • Tafelbrötchen
    Tafelbrötchen
  • Tafelbrötchen
    Tafelbrötchen
    Liste der Zutaten Weizenmehl, Trinkwasser, Speisesalz, Hefe, Brötchenbackmittel(Malz(Gerstenmalzmehl, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt), Weizenmehl, Gluten aus Weizen, Glukose, Zucker, Pflanzenfett aus Palm, Hefe deaktiviert) Allergene Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Gerstenmalzmehl, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt, Gluten) Nährwerte Brennwert (kcal) 241,40 kcal/100g Brennwert (KJ) 1021,70 kJ/100g Kohlenhydrate 48,20 g/100g Eiweiß 8,50 g/100g Fett 0,90 g/100g
    Read More
  • Doppelte Brötchen
    Doppelte Brötchen
  • Doppelte Brötchen
    Doppelte Brötchen
    Liste der Zutaten Weizenmehl, Trinkwasser, Speisesalz, Hefe, Brötchenbackmittel(Malz(Gerstenmalzmehl, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt), Weizenmehl, Gluten aus Weizen, Glukose, Zucker, Pflanzenfett aus Palm, Hefe deaktiviert) Allergene Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Gerstenmalzmehl, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt, Gluten) Nährwerte Brennwert (kcal) 241,40 kcal/100g Brennwert (KJ) 1021,70 kJ/100g Kohlenhydrate 48,20 g/100g Eiweiß 8,50 g/100g Fett 0,90 g/100g
    Read More
  • Kornknacker
    Kornknacker
  • Kornknacker
    Kornknacker
    Liste der Zutaten Weizenmehl, Trinkwasser, Sonnenblumenkerne, Roggenmehl, Hefe, Speisesalz, Blaumohn, Gerstenmalzmehl geröstet, Sesamsamen geschält, Brötchenbackmittel(Malz(Gerstenmalzmehl, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt), Weizenmehl, Gluten aus Weizen, Glukose, Zucker, Pflanzenfett aus Palm, Hefe deaktiviert) Allergene Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Roggenmehl, Gerstenmalzmehl, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt, Gluten), Sesamsamen (Sesamsamen geschält) Nährwerte Brennwert (kcal) 283,40 kcal/100g Brennwert (KJ) 1189,90 kJ/100g Kohlenhydrate 43,40 g/100g Eiweiß 9,70 g/100g Fett 6,90 g/100g
    Read More
  • Kürbiskernbrötchen
    Kürbiskernbrötchen
  • Kürbiskernbrötchen
    Kürbiskernbrötchen
    Liste der Zutaten Weizenmehl, Trinkwasser, Kürbiskerne, Roggenmehl, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Hefe, Sojabohnen, Buchweizen, Speisesalz, Brötchenbackmittel(Malz(Gerstenmalzmehl, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt), Weizenmehl, Gluten aus Weizen, Glukose, Zucker, Pflanzenfett aus Palm, Hefe deaktiviert), Gerstenmalzmehl geröstet Allergene Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Roggenmehl, Gerstenmalzmehl, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt, Gluten), Sojabohnen (Sojabohnen) Nährwerte Brennwert (kcal) 271,90 kcal/100g Brennwert (KJ) 1145,20 kJ/100g Kohlenhydrate 41,90 g/100g Eiweiß 11,00 g/100g Fett 5,70 g/100g
    Read More
  • Mehrkornbrötchen
    Mehrkornbrötchen
  • Mehrkornbrötchen
    Mehrkornbrötchen
    Liste der Zutaten Weizenmehl, Trinkwasser, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Sojabohnen, Buchweizen, Roggenmehl, Hefe, Speisesalz, Brötchenbackmittel(Malz(Gerstenmalzmehl, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt), Weizenmehl, Gluten aus Weizen, Glukose,Zucker, Pflanzenfett aus Palm, Hefe deaktiviert) Allergene Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Roggenmehl, Haferflocken, Gerstenmalzmehl, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt, Gluten), Sojabohnen (Sojabohnen) Nährwerte Brennwert (kcal) 255,20 kcal/100g Brennwert (KJ) 1076,40 kJ/100g Kohlenhydrate 43,60 g/100g Eiweiß 9,70 g/100g Fett 3,70 g/100g
    Read More
  • Roggenbrötchen
    Roggenbrötchen
  • Roggenbrötchen
    Roggenbrötchen
    Liste der Zutaten Weizenmehl, Roggenmehl, Trinkwasser, Brötchenbackmittel(Malz(Gerstenmalzmehl, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt), Weizenmehl, Gluten aus Weizen, Glukose, Zucker, Pflanzenfett aus Palm, Hefe deaktiviert), Hefe, Speisesalz, Gerstenmalzmehl geröstet Allergene Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Roggenmehl, Gerstenmalzmehl, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt, Gluten) Nährwerte Brennwert (kcal) 241,00 kcal/100g Brennwert (KJ) 1019,60 kJ/100g Kohlenhydrate 47,70 g/100g Eiweiß 7,70 g/100g Fett 1,20 g/100g
    Read More
  • Vollkornbrötchen
    Vollkornbrötchen
  • Vollkornbrötchen
    Vollkornbrötchen
    Liste der Zutaten Trinkwasser, Weizenvollkornmehl, Roggenmehl, Roggenvollkornmehl, Roggenvollkornschrot, Speisesalz, Brötchenbackmittel(Malz(Gerstenmalzmehl, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt), Weizenmehl, Gluten aus Weizen, Glukose, Zucker, Pflanzenfett aus Palm, Hefe deaktiviert) Allergene Glutenhaltige Getreide (Roggenmehl, Weizenvollkornmehl, Roggenvollkornmehl, Roggenvollkornschrot, Gerstenmalzmehl, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzextrakt, Weizenmehl, Gluten) Nährwerte Brennwert (kcal) 206,70 kcal/100g Brennwert (KJ) 873,90 kJ/100g Kohlenhydrate 38,90 g/100g Eiweiß 6,50 g/100g Fett 1,40 g/100g
    Read More
Unsere Schlafmützen! Das, was wir als Schlafmützen bezeichnen, heißt in der Fachsprache "Langzeitgeführte". Alle unsere Brötchenteige müssen für 18 Stunden in den Klimaschrank, bevor sie in den Ofen dürfen. Das sorgt für einen noch besseren aromatischen Geschmack und einer knusper Kruste. Es ist wie bei einem guten Wein, je länger er lagert, um so geschmackvoller wird er.
Unsere Schlafmützen! Das, was wir als Schlafmützen bezeichnen, heißt in der Fachsprache "Langzeitgeführte". Alle unsere Brötchenteige müssen für 18 Stunden in den Klimaschrank, bevor sie in den Ofen dürfen. Das sorgt für einen noch besseren aromatischen Geschmack und einer knusper Kruste. Es ist wie bei einem guten Wein, je länger er lagert, um so geschmackvoller wird er.